חטיפי צ'דר עם בשר בקר משומר
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 798 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, גבינת צ'דר חדה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו בשר בקר משומר, בשר בקר משומר, ו בשר בקר משומר (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד שמנת חמוצה ומים עד חלקה. לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח לקערה, ולאחר מכן להתמזג חמאה עם קצות האצבעות שלך או בלנדר מאפה עד שאין עוד גושים.
מוסיפים צ ' דר וזורקים, ומערבבים בשמנת חמוצה דקה עם מזלג עד רק בשילוב.
טיפת בצק ב 6 תלוליות מרווחות באופן שווה על תבנית אפייה חמאה ואופים באמצע התנור עד הזהב חיוור מבושל דרך, 15 עד 20 דקות.
מעבירים ביסקוויטים למדף להתקרר מעט.
לקלף תפוחי אדמה לחתוך לקוביות 1/3 אינץ'. מבשלים בסיר של מים מלוחים רותחים עד רק מכרז, 8 עד 10 דקות, ואז לנקז במסננת.
בעוד תפוחי אדמה רותחים, מבשלים בצל בחמאה במחבת עמוקה 12 אינץ ' nonstick מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך ומתחיל חום, כ 5 דקות.
מוסיפים פלפלים ומבשלים, ערבוב, עד פריך במכרז, על 5 דקות.
מוסיפים בשר משומר, תפוחי אדמה, מלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד חשיש הוא השחמה פריך, על 15 דקות. מוסיפים פטרוזיליה.
ביסקוויטים מפוצלים וחשיש כפית וסלסה על החצאים התחתונים. לשים צמרות על ביסקוויטים.