חידקן מעושן תה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של משקה, אז תנו הזדמנות ל חידקן מעושן תה. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 3 . הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-30 דקות. לכו לחנות ותאספו צלפים, כוסברה טחונה, תה רוסי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. חידקן במרינדה עם סלט חומוס מרוקאי, חידקן הודי עם רוטב יוגורט מנטה, ו חמאה שרימפס מוכה עם קוויאר חדקן קליפורניה וקרם פרש על פני נבט אפונה וסלט עגבניות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
חידקן מרינדה בשמן זית, כוסברה, שאלוט ושמיר במשך 8 שעות, בקירור. להשרות תה שבבי אפלווד במים במשך 2 שעות.
במקום התנור המעשן העליון ספוג תה וצ ' יפס תפוח בתחתית מחבת ולשים על אש בינונית על תנור.
ניקוז של כל שמן עודף מקום חידקן על מתלה וכיסוי.
בואו עשן על ארובה עד דגים מתחילים להתקלף, על 12 דקות.
הסר מחבת ומקשטים עם בצל, צלפים וביצים קצוצות.