קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות10
ציון בריאות20
מגזין

חלה, נקניק, ומילוי דובדבנים מיובש

חלה, נקניק, ומילוי דובדבנים מיובש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חלה, נקניק, ודובדבן מיובש מלית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 702 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לך ביצים, פלפל, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. נסו מיובשים-דובדבן ומילוי נקניק איטלקי, פארו, דלעת סקווש, נקניק ומילוי דובדבנים מיובש, ו מילוי חלה מחיטה מלאה עם חמוציות מיובשות ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. בנדיבות תבנית אפייה חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
צלי פקאן בפאי או במחבת עוגה עד ריחני קרביים הם זהוב חיוור, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
3
בואו מגניב, ואז גס לקצוץ.
4
מחלקים לחם בין 2 דפי אפייה גדולים ואופים, החלפת מיקום של גיליונות באמצע אפייה, עד הזהב, 15 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
בינתיים, שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל נקניק, ערבוב לשבור גושים, עד השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מעבירים נקניק לקערה גדולה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים חמאה למחבת וחום על חום בינוני עד שהקצף שוכך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים בצל, סלרי, שום, allspice, ו 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד תחילת חום קל, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
9
מוסיפים ירקות לנקניק עם לחם, דובדבנים ופקאנים, וזורקים כדי לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
דובדבניםדובדבנים
נקניקנקניק
פקאניםפקאנים
לחםלחם
10
בקערה בינונית, לטאטא ביצים, ואז לטאטא במלאי, שמנת, פטרוזיליה, ושופכים מעל מלית. מערבבים מלית היטב, ואז להפיץ אותו בתבנית אפייה. צ ' יל אם טורקיה היא יותר מ 1 שעה מלהיות נעשה.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
פטרוזיליהפטרוזיליה
מורחיםמורחים
טורקיה כולהטורקיה כולה
קרםקרם
מלאימלאי
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
קערהקערה
11
כאשר טורקיה נעשית, להגדיל את טמפרטורת התנור ל 218°. לכסות מלית בחוזקה עם נייר ואופים עד חם לאורך, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
טורקיה כולהטורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
12
הסר רדיד ואופים עד העליון הוא חום זהוב פריך, על 10 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
* לחם יכול להיות קלוי 3 ימים קדימה ונשמר (פעם מגניב) בשקית אטומה בטמפרטורת החדר.* Sunsweet עכשיו מוכרת חבילות 5-אונקיה של דובדבנים טארט יבשים, שכותרתו דובדבנים מורלו מתוק וטארט, כי הם לחים ולשמור על צבע טוב, אדום כהה.* המילוי יכול להיות מוכן (אבל לא אפוי) 4 שעות לפני צליית טורקיה. צ ' יל, מכוסה.* מתכון מלית יכול להיות חצוי ואפה זכוכית 2 ליטר או צלחת אפייה קרמיקה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים
דובדבניםדובדבנים
מילוימילוי
טורקיה כולהטורקיה כולה
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי4צלעות גדולותצלעות סלרי גדולות, קצוץצלעות סלרי גדולות, קצוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לחם חלה (או לחם ביצה אחר), חתוך לקוביות 1 אינץ ' (כ -12 כוסות)לחם חלה (או לחם ביצה אחר), חתוך לקוביות 1 אינץ ' (כ -12 כוסות)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרטארט מיובש (מורלו) דובדבנים (4 אונקיות; ראה הערת טבחים: ים)טארט מיובש (מורלו) דובדבנים (4 אונקיות; ראה הערת טבחים: ים)4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפותפטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפות3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבשר הודו או מרק עוף דל נתרןבשר הודו או מרק עוף דל נתרן11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גביע פקאןגביע פקאן10שרימפס וורידיםמלחמלח454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר נקניק בתפזורת (נמכר בדרך כלל בצינור)בשר נקניק בתפזורת (נמכר בדרך כלל בצינור)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקל חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות כףמקל חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות כף