חמאה-אפונה מטוגנת, חסה ונענע
אפונה בחמאה, חסה ונענע יכול להיות רק lacto אובו צמחוני מתכון שחיפשת. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 122 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש יורה אפונה, עלי נענע, חסה פנינה התינוק, צלפים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. מתכונים דומים: אפונה וחסה עדינה עם חמאת נענע, אפונה מטוגנת עם חסה ובצל, ו אפונה צלויה מהירה, חסה וצדפות.
הוראות
במחבת גדולה, להביא את המניה לרתיחה.
לטאטא את החמאה, ולאחר מכן להוסיף את האפונה ואת צלפים ומבשלים 1 דקות.
מוסיף את עלי פנינה, קרחון ונענע, ואז לבשל בעדינות עד רק נבול. מתבלים במלח ופלפל שחור, מסירים מהחום, מקשטים עם יורה האפונה ומגישים עם לחם או טוסט.