קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

חמוצים טריים חמוצים להתענג

חמוצים טריים חמוצים להתענג
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ותוספת טבעונית? חמוצים טריים יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 41 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, חומץ אורז לא מלוח, כורכום הקרקעוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: חמוצים טריים חמוצים להתענג, חמוץ מתוק להתענג, ו חמוץ מתוק להתענג.

הוראות

1
מניחים מלפפון במסננת בסדר רשת להגדיר מעל קערה בינונית; לזרוק עם 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו לשבת 10 דקות, ולאחר מכן לסחוט היטב כדי להסיר לחות רבה ככל האפשר (לא לשטוף).
3
בינתיים, מחממים שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים זרעי חרדל ומבשלים, ערבוב, רק עד שהם מתחילים פופ, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
5
מערבבים בג ' ינג ' ר וכורכום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים חומץ וסוכר ומבשלים עד סירופ, בערך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
מערבבים מלפפון; להעביר לקערה קטנה ועונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
בואו מגניב.
9
לעשות קדימה: רליש יכול להתבצע 1 שבוע קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)