קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

חסילונים מעושנים ברוטב הדר

חסילונים מעושנים ברוטב הדר
שרימפס מעושן בטעם הדר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חתיכות עץ דובדבן, חסילונים ג'מבו, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קליפת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אוכמניות-Parfaits כתום כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. נסו שרימפס ברוטב פירות הדר עם רוטב לואי, שרימפס ברוטב פרי הדר עם בצל צלוי וסלט תפוזים, ו פטריות במרינדה הדר (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים חתיכות עץ במים כדי לכסות לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
דווין שרימפס, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3
מניחים שרימפס בצלחת רדודה או שקית ניילון גדולה כבדה חובה zip-top. מערבבים יחד מיץ תפוזים ואת 4 מרכיבים הבאים; לשפוך על שרימפס, ערבוב מעיל. לכסות או לאטום, ולהירגע 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
4
ניקוז, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
5
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
6
לנקז נתחים, ולמקם על גחלים.
7
מניחים מחבת מים במעשן; מוסיפים פרוסות תפוז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
הוסף מים למלא קו. מתלה מעיל עם ספריי בישול; מקום במעשן.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
מניחים שרימפס על המדף העליון; לכסות עם מכסה מעשן. לבשל 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
10
מביאים מרינדה לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 5 עד 7 דקות או עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
11
מגישים עם שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
12
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספרטו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.