קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

חציל מצופה בתנור ופרמזן שומר

חציל מצופה בתנור ופרמזן שומר
חציל מצופה בתנור ופרמזן שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך רוטב פסטה עגבניות, גבינת פרמזן, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. מתכונים דומים: עוף בתנור מטוגן בפרמזן מצופה בפרמזן, קל בתנור פרמזן אפוי אמנון מצופה, ו פרמז'ן ועוף מטוגן בתנור עם אגוז מצופה בפרמז' ן.

הוראות

1
בקערה, להכות חלבונים ביצה ושמן כדי להתמזג. בקערה אחרת, מערבבים פירורים וזרע שומר.
מרכיבים שתצטרך
2
שטוף חצילים; לקצץ ולהשליך קצוות.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים חצילים לרוחב לפרוסות בעובי 1/3 אינץ'. לקצץ גבעולים מהראש שומר; לשטוף ולהזמין 1/4 כוס עלים ירוקים נוצתיים. לקצץ ולהשליך שורש שומר קצה, אזורים חבולים, סיבים גסים. לשטוף שומר לחתוך לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4
לטבול חצילים בתערובת ביצה, להרים, לנקז בקצרה, ואת המעיל עם תערובת פירור. מסדרים פרוסות בשכבה אחת על תבנית אפייה בגודל 12 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
5
מערבבים שומר, 1/2 בכל פעם, עם תערובת ביצה. הרם עם כפית מחוררת, לנקז בקצרה, ולאחר מכן להוסיף תערובת פירור.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים ולהרים מפירורים.
7
מורחים חתיכות בשכבה אחת על עוד 12-על ידי 15 אינץ ' תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
8
אופים בתנור 450 עד ירקות משחימים היטב וחציל רך כאשר לחוץ, 15 עד 20 דקות; אם באמצעות 1 תנור, להחליף עמדות מחבת לאחר 7 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר שומר מהתנור ולהשליך כל פירורים חרוכים.
מרכיבים שתצטרך
10
מפזרים חצילים עם 1/2 הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים עד גבינה הוא השחמה קלות, 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
12
בינתיים, במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום בינוני גבוה, מערבבים רוטב פסטה ויין עד רותחים, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
13
מסדרים כמויות שוות של חצילים ושומר על צלחות ערב חמות; מקשטים עם עלי שומר.
מרכיבים שתצטרך
14
מפזרים עם שאריות גבינה. רוטב כפית על צלחות; להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך