המתכון חציל צלוי ישראלי, כריכי חומוס וחמוצים יכול לספק את הכמיהה המזרח תיכונית שלך בערך 1 שעה. מתאים ל-45 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו ביצים מבושלות, מלפפונים חמוצים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. נסו חומוס ישראלי, חומוס ישראלי עם פפריקן וחומוס שלם, ו חומוס חמוץ מתובל שמיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בסיר קטן, לכסות את תפוחי האדמה עם 2 סנטימטרים של מים ולהביא לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד רק רך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מסננים ולתת מגניב, ואז לקלף את תפוחי האדמה ולפרוס אותו 1/4 אינץ ' עבה. מתבלים את פרוסות תפוחי האדמה במלח.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
בינתיים, מסדרים את פרוסות החצילים על תבנית אפייה מעוטרת ומברישים את שני הצדדים בשמן זית. מתבלים במלח ואופים במשך כ -10 דקות, עד משחימים ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 שקית תרד טרי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
בקערה גדולה, מוסיפים את המלפפון, העגבניות, jalapeo, שום, כוסברה ופטרוזיליה. לזרוק עם מיץ לימון 3 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
חותכים 2 אינץ ' מהצד של הפיטות חמות לעשות פתחים בכיסים. פתח בעדינות את הפיטות.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2
7
מורחים את החומוס על התחתית ו 1 כף טחינה על זה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
טחינה
8
שכבת פרוסות תפוחי אדמה, חצילים, ביצה ומלפפון-סלט עגבניות בפיטות, יחד עם כמה מיצי סלט. למעלה עם פרוסות מלפפון חמוץ ומגישים.
חומוס עובד ממש טוב עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Rosé נוצץ Bellissima עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.