מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות24
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

טאצ'דאון צ' ילי

טאצ'דאון צ' ילי
מתכון צ'ילי טאצ' דאון יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 20 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 951 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 61 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם צ'ילי אנצ' ו, צ'אק בשר טחון, בירה לאגר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו טאצ'דאון צ' ילי, צ'ילי טאצ' דאון חריף, ו חמישה טאצ'דאון של קורט צ' ילי קון קרנה עם שעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את אנצ ' ו ו guajillo chiles בסיר קטן לכסות עם המניה. מביאים לרתיחה נמוכה, להפחית את החום נמוך ומבשלים בעדינות 10 עד 15 דקות. פירה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל גואחילופלפל גואחילו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, לחמם את השמן בתנור הולנדי על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
הוסף את צ ' וריסו ולהתחיל לעבד את השומן. לטף את הבשר יבש עם מגבת נייר ומפזרים מלח ופלפל שחור לפני הוספת לתנור ההולנדי עם ווסטרשייר. מבשלים עד חום פריך נחמד מתפתח על הבשר (המלח עוזר לעשות קרום נחמד על בשר).
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים את כוסברה, כמון, אורגנו, ציפורן, קינמון, שום, צ ' ילה ובצל ומבשלים עד הבצלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
יוצקים את הבירה כדי deglaze המחבת, גירוד כל חתיכות חומות שהצטברו על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיף את מחית צ ' ילי מיובש, מאסה הרינה ודבש. להפחית את החום נמוך ומבשלים לעבות ולפתח טעם, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי מיובשפלפל צ ' ילי מיובש
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
7
מגישים עם תוספות על פי בחירתך.

מרכיבים

3צ'ילי אנצ' ו מיובש, נבט וזרעצ'ילי אנצ' ו מיובש, נבט וזרע7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בירה שחורה, כמו נגרה מודלובירה שחורה, כמו נגרה מודלו2guajillo מיובש או pasilla chiles, נבעו וזרעוguajillo מיובש או pasilla chiles, נבעו וזרעו454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'וריסו מקסיקני טרי, תרמילים הוסרו או 1/3 קצ'וריסו מקסיקני טרי, תרמילים הוסרו או 1/3 ק" ג מרכז בייקון לחתוך, קצוץ דק1השארכוסברהכוסברה1צביטהקמצוץ קינמוןקמצוץ קינמון6שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור גסמלח כשר ופלפל שחור גס12 כפיות אבקת שוםכוסברה (על כף יד)כוסברה (על כף יד)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מאסה קרינה או ארוחת תירסמאסה קרינה או ארוחת תירס12 כפיות אבקת שוםכמון (על כף יד)כמון (על כף יד)4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון צ'אק (לבקש הקצב לטחון גס)בשר בקר טחון צ'אק (לבקש הקצב לטחון גס)0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידיםפלחי לייםפלחי ליים6שרימפס וורידיםManchego או גבינת מונטריי ג'ק, מגוררManchego או גבינת מונטריי ג'ק, מגורר12 כפיות אבקת שוםשמן צמחי או זיתשמן צמחי או זית1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ6שרימפס וורידיםבצל מבושל טחוןבצל מבושל טחון2חתיכות טופי הית' בראורגנו מקסיקני (על 1/2 כף)אורגנו מקסיקני (על 1/2 כף)6שרימפס וורידיםPepitasPepitas1פרזנו אדום טרי או jalapeno צ'ילה, זרע קצוץ, או פרוס עם זרעים לחום נוסףפרזנו אדום טרי או jalapeno צ'ילה, זרע קצוץ, או פרוס עם זרעים לחום נוסף6שרימפס וורידיםשמנת חמוצהשמנת חמוצה6שרימפס וורידיםטורטיה כתושה או צ'יפס אחר, כגון פריטוסטורטיה כתושה או צ'יפס אחר, כגון פריטוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר6שרימפס וורידיםJalapenos פרוס כבוש או תערובת giardiniera קצוצהJalapenos פרוס כבוש או תערובת giardiniera קצוצה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Juve Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
זהב חיוור בצבע, זה קאווה יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של לימון הדר ומשמשים. החיך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. זה קאווה טבע ברוט הוא מאוד תכליתי כי לא מינון הוסיף, ולכן החומציות והבועות לנקות את החיך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים מיסו-במרינדה, טונה מצופה שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' אמון איבריקו.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול