טאקו דגים עם כרוב-סלט גזר וקרם חריף
טאקו דגים מתכון עם כרוב-סלט גזר ו Creman מתובל מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. במנה עיקרית זו יש 369 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו מלח, כמון, כרוב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. מתכונים דומים: טאקו דגים מתובל עם כרוב כרוב סלט + קרם לימון, טאקו דגים Paleo עם כרוב כרוב חריף סלט, ו טאקו דגים עם כרוב אדום.
הוראות
מערבבים את השמנת החמוצה ורוטב adobo בקערה קטנה, לטאטא היטב; להפריש ולאפשר טעמים להתמזג. בינתיים, לשלב jicama, כרוב, גזר, עלי כוסברה, מיץ לימון וגרידת, 1 כף שמן זית, ו 1/4 כפית כל אחד מלח ופלפל בקערה בינונית; לזרוק היטב. צ ' יל עד מוכן לשימוש.
מניחים את הדג במחבת broiler; מברשת עם כפית הנותרים שמן זית.
מפזרים את אבקת צ ' ילי, פפריקה, כמון, ונותר 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל. לטגן עד הדג מבושל דרך מעט חרוך סביב הקצוות (6-8 דקות).
הסר דגים מהתנור; פתית עם מזלג.
מקום על 1/4 כוס סלט על כל טורטייה; למעלה עם 1/4 כוס דגים מבושלים. למעלה כל טאקו עם כ 1 כף קרם; לשרת עם פלחי סיד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.