טביעות אצבע של שוקולד-מנטה
אם 12 סנט למנה נופל בתקציב שלך, שוקולד מנטה טביעות אצבע יכול להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 80 קלוריות. והוא יספק כ 36 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קמח, קרם דה menthe סוכריות שוקולד, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו טביעות אצבע בטעם מנטה שוקולד, טביעות אצבע של שוקולד-מנטה, ו טביעות אצבע שוקולד מלאות מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350°f. גליונות עוגיות קו עם נייר קלף בישול.
בקערה גדולה, לנצח 1 כוס חמאה ואת אבקת סוכר עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד אור ורך. לנצח תמצית מנטה, חלמונים ביצה צבע מזון עד מעורבב. במהירות נמוכה, לנצח בקמח, אבקת אפייה ומלח.
צורה בצק לתוך כדורי 1 אינץ'; מקום 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות עוגיות. באמצעות קצה הידית של כף עץ, לחץ עמוק לתוך מרכז כל עוגייה.
אופים 10 עד 12 דקות או עד סט. לעצב מחדש בארות עם קצה הידית של כף עץ. מגניב 2 דקות; להסיר מגיליונות עוגיות כדי מדפי קירור. מגניב לגמרי, בערך 15 דקות.
בקערה בינונית למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל, שמנת ו 3 כפות חמאה על 1 דקה גבוהה, ערבוב לעתים קרובות, עד שוקולד נמס תערובת חלקה. ממלאים כל טוב עם כ 1 כפית תערובת שוקולד; מקשטים עם חתיכת ממתקים.
בואו לעמוד על 1 שעה עד השוקולד מוגדר.