טבעוני, דל שומן "A La Russe" / סלט אוליבייה
מתכונים דומים: "קרם" של מרק דלעת או סקווש (טבעוני), תבשיל פטריות "טונה" טבעוני, ו מרק "עוף" באפלו טבעוני.
מרכיבים
2
בצל צהוב, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תירס (משומר, מבושל)10שרימפס וורידים
פלפל טחון, לפי הטעם32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן זית, לחוץ קר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה (משומר, מבושל)12
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'12
פלפלים אדומים, פרוסות כבושים5
תפוחי אדמה, עור אדום10שרימפס וורידים
מלח ים, לפי הטעם