מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
פונץ' מקל סוכריות
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מתכונים קשורים
אפוי בטטה
תבשיל נקניקיות לשניים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מגזין

טוטצ'וס (נאצ'וס תפוחי אדמה) עם רוטב גבינה, סלסה עגבניה חרוכה, צ'וריסו וחלפניו כבוש

טוטצ'וס (נאצ'וס תפוחי אדמה) עם רוטב גבינה, סלסה עגבניה חרוכה, צ'וריסו וחלפניו כבוש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל טוטצ'וס (נאצ'וס תפוחי אדמה) עם רוטב גבינה, סלסה עגבניה חרוכה, צ'וריסו וחלפניו כבוש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 3154 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 334g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, עלי כוסברה וגבעולים, עגבניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צ'יפוטלה בגריל דבש מזוגג נאצ' וס עוף עם רוטב גבינה מונטריי ג'ק, תבלין אבוקדו וחריף חלפניו, נאצ'וס גביני עם שעועית פינטו Salsan ו חלפניו כבוש, ו שקשושקה עם חומוס חרוך חלפניו כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מטגן גבוה. קוביות דק 1 עגבניות ולזרוק עם קמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים במסננת רשת בסדר להגדיר מעל לקערה לנקז. שים בצד בזמן שאתה מכין את הסלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
פיצול עגבניות שנותרו במחצית ומניח על מחבת מרופדת בנייר כסף או גיליון אפייה מעוטר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
מוסיפים שום, בצל וחלפיניו. לצלות עד רך לחלוטין מושחר היטב בצד העליון, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מעבירים את כל הירקות לבלנדר או למעבד מזון ומוסיפים 1 1/2 כוסות של כוסברה טרייה ומיץ ליים. להתמזג עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומאפשרים להתקרר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מניחים צ ' וריסו במחבת קטנה ומניחים מעל חום בינוני. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד השחמה פריך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
מחממים שמן בוטנים בטיגון עמוק, ווק או תנור הולנדי ומבשלים תפוחי אדמה מטוגנים לפי הוראות החבילה, עובדים בקבוצות ושומרים עליהם חמים בתנור 93° במידת הצורך. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
תפוחי אדמה מטוגניםתפוחי אדמה מטוגנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מניחים חצי תפוחי אדמה על מגש גדול ומגישים למעלה עם חצי סלסה, רוטב גבינה, צ ' וריסו, עגבניות מנוקזות, בצל ירוק, בצל ירוק, וכוסברה נותרת. למעלה עם tots הנותרים תוספות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
תפוחי אדמה מטוגניםתפוחי אדמה מטוגנים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
Dientes De AjoDientes De Ajo
10
מגישים מיד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות