טונה בגריל עם ארטישוק ואיולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 660 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מיץ לימון, ארטישוק התינוק, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. נסו ארטישוק בגריל עם איולי לימון, ארטישוק בגריל עם איולי ווסטרשייר, ו ארטישוק בגריל עם איולי Caper (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לשלב את השום עם 3/4 כפית מלח; מחית כדי להדביק עם החלק האחורי של כף קטנה. מערבבים את מיץ לימון ומיונז עד חלקה. בהדרגה לטאטא 1/4 כוס שמן הזית בזרם דק עד איולי הוא emulsified. מקררים את האיולי עד ההגשה.
מוסיפים את הארטישוקים ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד זהב פריך, 4 עד 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר
7
להעביר את הארטישוקים למגש ולהתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גדולה. לשפשף את הטונה עם הנותרים 1 כף שמן זית ועונה עם מלח ופלפל. גריל הטונה על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד השחמה והבשר הוא נדיר בינוני, על 3 דקות בסך הכל.
טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.