מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
סטייק סליסברי פטריות
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

טונה בגריל עם חמאת כוסברה

טונה בגריל עם חמאת כוסברה
טונה בגריל עם חמאת כוסברה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר של המנה העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 398 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם סטייקים של טונה, ג'ינג'רוט, חמאה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. נסו טונה בגריל עם זרעי כוסברה וכוסברה, כריכי טונה בגריל עם בצל, פלפלים ומיונז צ'ילה-כוסברה, ו תירס בגריל עם חמאת כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
סכין מיקום להב בקערה מעבד מזון; להוסיף חמאה, 1/4 כוס כוס כוס כוס כוס כוס, 2 כפיות gingerroot, ושום. תהליך עד חלקה. תערובת צורה לתוך יומן. לעטוף בנייר שעווה, וצינה עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים סטייקים טונה בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
3
שלב הנותרים 2 כפות gingerroot, סוכר חום, הבא 6 מרכיבים בקערה בינונית; לשפוך מעל סטייקים טונה. לכסות ולשרות במקרר 30 דקות, פונה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
סטייק טונהסטייק טונה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
הסר סטייקים טונה ממרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
5
Place grill rack on grill over medium-hot coals (350-400).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מניחים טונה על מתלה; גריל, מכוסה, 4 עד 6 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג, צולה מדי פעם עם מרינדה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
להעביר טונה לצלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
8
מחלקים תערובת חמאה צוננת ל 6 חתיכות; מניחים 1 חתיכת תערובת חמאה על כל סטייק טונה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
9
מקשטים עם עלי כוסברה טריים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך