טונה בגריל עם ירקות פרובנס ואיולי קל
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? טונה בגריל עם ירקות פרובנס ואיולי קל יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 796 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, סטייקים של טונה אלבקור, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. עם כפית נסו טונה עם ירקות פרובנס, טונה בגריל עם איולי, ו טונה בגריל עם הרבד איולי (מתכונים דומים).
הוראות
ריסוס גריל עם ספריי nonstick. Preparbecue (חום בינוני-גבוה).
מברשת סטייקים טונה, קישואים, andeggplant עם שמן זית; מפזרים מלח ופלפל. ירקות גריל עד tenderand חרוך קלות, מפנה מדי פעם, על 12 דקות.
הסר מן הגריל ולחתוך לחתיכות בגודל ביס.
מניחים ירקות, עגבניות, הרבס דה פרובנס, וקערה גדולה garlicin; לזרוק להתמזג. תניח בצד.סטייקים טונה גריל כדי doneness הרצוי, כ 4 דקות לכל צד עבור בינוני-נדיר.
מניחים טונה על צלחות, למעלה עם ירקות, ומגישים עם איולי.* תערובת עשב מיובש; נמכר spicesection של סופרמרקטים ובחנויות specialtyfoods. אם לא זמין, שילוב של טימין מיובש, בזיליקום, מלוח, זרעי שומר ניתן להחליף.
למנה: 335 קלוריות, 15 גרם שומן( 2g רווי), 63mg כולסטרול, 69mg נתרן, 15g פחמימות, 7g סיבים, 36g חלבון
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Grgich Hills Estate Merlot. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 47 דולר.
Grgich Hills Estate Merlot
מרלו אקלימי קריר עם טעמי פירות בהירים וחומציות נעימה מהפה מהכרמים של גבעות גריץ ' בדרום עמק נאפה, הגדל ללא דשנים מלאכותיים, חומרי הדברה או קוטלי עשבים. עם ניחוחות מורכבים להפליא של חמוציות, ארז ואגוזי לוז קלויים, יין זה הוא השותף המושלם עם בשר טנדרלוין, מתלה של כבש או חזיר קלוי.