מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות88
בריאות
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מוסקה
קל לינגוויני קרבונרה
פסטה עוף יווני
פחזניות ארוחת בוקר צרפתיות
Hoagies קציצות איטלקיות
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

טונה ברוסקטה: ברוסקטה קון טונו אי מנטה

טונה ברוסקטה: ברוסקטה קון טונו אי מנטה
Bruschetta טונה: bruschetta con Tonno e Menta עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 204 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אם יש לכם לחם כפרי, טונה, פתיתי צ'ילי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 86%. מתכונים דומים: ברוסקטה טונה טוסקנית, סלט טונה ברוסקטה, ו סלט טונה ברוסקטה.

הוראות

1
במחבת סאוט 12 אינץ', מחממים את שמן הזית על חום גבוה עד חם, אבל לא מעשנים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הטונה ומבשלים עד לבן ורק מבושל, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
3
מוסיפים את השום והעגבניות. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל. מבשלים מעל חום בינוני במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיפים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
5
בינתיים, להשרות את פירורי הלחם בחלב.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
6
הסר את השום מחבת הטחון, ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את הלחם הספוג למחבת. מתבלים את התערובת שוב עם מלח ופלפל. השתמש במזלג כדי לרסק בעדינות את התערובת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
טפטוף עם קצת שמן זית ומפזרים פתיתי צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
9
מניחים את התערובת לתוך קערת ערבוב. או כף על הלחם הקלוי לשרת, או לשרת את התערובת בקערה, מוקף הלחם.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
עלי גפן
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות