מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מגזין

טוסטים פסטרמה עם תוספות חריפות

טוסטים פסטרמה עם תוספות חריפות
והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 123 גרם חלבון 167 גרם של שומן, וסך הכל 2916 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, לחם שיפון, חומץ יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו ברוסקטה עם שלושה תוספות, עוגת פולנטה עם תוספות איטלקיות, ו 5 תוספות פיצה קלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הכרוב האדום ומבשלים על חום גבוה בינוני, משליך, עד קמלה מעט, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב אדוםכרוב אדום
3
מוסיפים את החומץ והסוכר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומץחומץ
סוכרסוכר
4
מוסיפים 1 כוס מים, מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד מכרז, 20 דקות. לחשוף ולבשל עד הנוזל התאדה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
5
בסיר בינוני, לשלב את העדשים ושום עם 3 כוסות מים ועונה עם מלח. מבשלים מעל חום נמוך בינוני עד העדשים הם רק מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שוםשום
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מסננים, הזמנה 1/4 כוס של נוזל הבישול; להשליך את השום. תמחק את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
ממיסים את החמאה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
9
מוסיפים את העדשים, חומץ ואת 1/4 כוס שמורה של נוזל בישול ומבשלים עד מעובה מעט, על 1 דקה יותר. מערבבים את שמן הזית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
עדשיםעדשים
חומץחומץ
10
בקערה, לטאטא את המיונז עם שמנת חמוצה וחומץ. מערבבים את הכרוב הירוק ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כרוב ירוקכרוב ירוק
מיונזמיונז
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
11
מסדרים את השיפון על משטח עבודה וחותכים כל פרוסה לשלישים.
מרכיבים שתצטרך
שיפוןשיפון
12
מורחים עם חרדל העליון עם פסטרמה. כפית כל ציפוי על 8 טוסטים פסטרמה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פסטרמהפסטרמה
חרדלחרדל
מורחיםמורחים

מרכיבים

2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 כוסות כרוב ירוק מגורר דק1/4 כוסות כרוב ירוק מגורר דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעדשים מפוצלות צהובותעדשים מפוצלות צהובות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פסטרמה פרוסה, מחומםפסטרמה פרוסה, מחומם1WES E אומנויות השפה האנגליתפלפל טחון טריפלפל טחון טרי340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות כרוב אדום מגורר דקכוסות כרוב אדום מגורר דק8פרוסותלחם שיפון בעובי 1/2 אינץ', קלוי קלותלחם שיפון בעובי 1/2 אינץ', קלוי קלות1WES E אומנויות השפה האנגליתמלחמלח3בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד, טחוןבצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ יין לבןחומץ יין לבן11 קילו קישואים,חומץ יין לבןחומץ יין לבן1WES E אומנויות השפה האנגליתחרדל מלא, להפצהחרדל מלא, להפצה
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר