מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות49
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פירות וחזיר בקארי
שלמות מוחלטת
הודו במי מלח
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
נקניק פולני עטופה בבייקון ממולא בגבינה
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
פבלובה תותים
גזרים מזוגגים ושעועית ירוקה
סלט טונה וביצים
מתכונים קשורים
טורט ספוג קלאסי
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
סלט פירות וחזיר בקארי
כיסוני לחם
מגזין

טופו ממולא שרימפס

טופו ממולא שרימפס
טופו ממולא שרימפס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. אם יש לך שן שום, רוטב סויה, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז גרגר קצר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: פטריות ממולאות טופו, טופו ממולא עם חזיר, ו טופו ממולא ירקות.

הוראות

1
במקום הראשון 9 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד חלקה, גירוד הצדדים של קערה מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
2
פיצול בלוק טופו במחצית אופקית.
מרכיבים שתצטרך
טופוטופו
3
חותכים כל חצי בחצי באלכסון כדי ליצור 4 משולשים. הפוך כיס בכל משולש טופו על ידי החדרת קצה סכין קטן למרכז הקצה הארוך ביותר. חותכים בעדינות הלוך ושוב כמעט (אבל לא דרך) קצוות חיצוניים כדי ליצור כיס. בעדינות למלא כל כיס עם תערובת שרימפס על 1/4 כוס. מסדרים טופו באוניית במבוק מצופה ספריי בישול; מכסים במכסה קיטור.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שרימפסשרימפס
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
4
מוסיפים מים למחבת גדולה לעומק של 1 אינץ'; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מניחים ספינת קיטור במחבת; קיטור 15 דקות או עד המילוי מוגדר.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מערבבים 4 כפיות רוטב סויה ו 4 כפיות חומץ אורז בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
רוטב סויהרוטב סויה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מניחים 1/2 כוס חם מבושל אורז קצר תבואה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם 1 משולש טופו ממולא.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
אורזאורז
טופוטופו
8
טפטוף כל מנה עם 2 כפיות תערובת רוטב סויה; לקשט עם בצל ירוק פרוס דק,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטב סויהרוטב סויה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
כיסוני לחם
הודו במי מלח
ספירלות טורטיה של הודו
עוף ואורז של בומביי
פבלובה תותים
צ'יפס זיתים
גזרים מזוגגים ושעועית ירוקה
סלט אפונה ופסטה
סלט טונה וביצים
גלגלי רוח פטה חמוציות