טופו פריך, שיטאקה, תרד קיץ לחמניות נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. מתאים ל-45 מנות. מנה אחת מכילה 25 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם עלים ועלים רכים נובעת 1/2 חבורה של כוסברה, עלי תרד, עלים ורכים נובעת 1/2 חבורה מנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוף, טופו, שיטאקה ותרד מוקפצים ומטגנים, מרק אטריות סובה עם טופו, בטטה, פטריות שיטאקה ותרד, ו ג'ינג'י טופו לחמניות קיץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים טופו ל 1/4-in.- פרוסות עבות, ולאחר מכן לחץ בעדינות יבש בין מגבות נייר מוכפלות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
להקציף 2 כפות. שמן זרעי ענבים, שום, שמן שומשום ורוטב סויה בקערה רחבה ורדודה. לטבול פרוסות טופו במרינדה כדי מעיל שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
קורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
רוטב סויה 1 כף שומשום
רצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שכבה שישית של סתימות בשליש התחתון של העטיפה, החל מתרד.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
10
הרם קצה מלא למעלה ושוב סתימות ולהמשיך לגלגל אותו ממך, תוחב סתימות בתקיפות אבל בעדינות וקיפול בצדדים. (מתיחת העטיפה כמו שאתה מגלגל עוזר.) חזור עם שאר החומרים.