טורט לימון שקדים עם תותים טריים
טורט לימון שקדים עם תותים טריים עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 380 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 31 גרם של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך סוכר, שקדים, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: תותים טריים אוכמניות עם קרם שקדים, עוגת שקדים עם תותים טריים, ו טורט לימון שקדים.
הוראות
מברשת 10 אינץ ' קוטר המחבת springform עם שמן. שורה תחתונה עם נייר קלף עגול.
מניחים 2 כפות ארוחה מצה במחבת לנער מעיל; הקש עודף.
שלב הנותרים 2 כפות ארוחה מצה, קמח שקדים, ו 1/3 כוס סוכר בקערה בינונית; להקציף להתמזג.
מניחים חלמונים בקערה גדולה; מניחים חלבונים ביצה בקערה גדולה אחרת.
מוסיפים 1/3 כוס סוכר לחלמונים. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות תערובת חלמון עד עבה ורך. הכה ב 6 כפות שמן זית, ולאחר מכן מיץ לימון, מיץ תפוזים, קליפת לימון.
להוסיף 1/2 כפית מלח ללבנים; באמצעות מקצף יבש נקי, להכות עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר והכה עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לבנים לתוך תערובת חלמון ב 3 תוספות.
מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.
אופים עוגה עד חום זהוב ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 40 דקות.
מניחים מחבת על מתלה; עוגה מגניב לחלוטין במחבת. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה. מכסים את מחבת העוגה בנייר כסף ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.
שלב 2 כוסות תותים פרוסים 1 כף סוכר במעבד; להתמזג עד חלקה. רוטב להמתיק עם יותר סוכר, אםניתן; להעביר לקערה קטנה. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
חותכים מסביב לעוגה; משחררים צדדים מחבת.
מגישים עם רוטב ותותים פרוסים שנותרו.
* לפעמים שכותרתו "שקדים טחונים"; זמין בחנויות מזון מיוחדות וחנויות מזון טבעי.
אם אתה לא יכול למצוא קמח שקדים בשוק, לעשות בעצמך על ידי טחינת שקדים במעבד לאבקה דקה.