מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות2
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
מתכונים קשורים
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
מגזין

טורטה פולנטה

טורטה פולנטה
והוא יספק כ 8 מנות. אם 58 סנט למנה נופל בתקציב שלך, טורטה פולנטה יכול להיות מדהים ללא גלוטן מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח כשר, גבינות עם כמהין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. מתכונים דומים: טורטה פולנטה, Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta), ו פולנטה עם עגבניות טריות ופרמזן צ'יפס / פולנטה עשוי בקלות.

הוראות

1
להביא 7 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הוסף 1 1/2 כף. מלח ועלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
לטאטא כל הזמן, להוסיף בהדרגה פולנטה. להפחית את החום בינוני ומבשל, לטאטא לעתים קרובות, עד התערובת מתחילה להתעבות, ולאחר מכן להתאים את החום כדי לשמור על בועה עדינה. מבשלים, ערבוב מדי פעם עם מרית גומי חסון וסיר גירוד, עד פולנטה עבה שמנת ודגנים הם התרככו, 30 עד 45 דקות. אם הוא הופך נוקשה מדי לערבב בקלות, להוסיף קצת מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
להמיס 3 כף. חמאה במחבת בינונית לא דביקה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב רך וחיוור, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
הסר עלי דפנה מפולנטה. מערבבים בצל ומתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
חמאה 13 על 9 על 2 ב. תבנית אפייה בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
9
יוצקים שליש פולנטה לצלחת, מתפשטים באופן שווה. למעלה עם חצי גבינה truffled.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
10
מוסיפים עוד שליש פולנטה, ואז נותרים גבינות truffled. Dollop שנותר פולנטה על גבי ולהתפשט באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מפזרים פרמזן ונקודה עם נשאר 1 כף. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
אופים טורטה עד חום בינוני, מבעבע על הקצוות, וחם למגע, 40 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
13
בואו מגניב, ואז להירגע עד קר, לפחות 2 שעות עד 1 יום.
14
חותכים את טורטה למלבנים קטנים (בערך 1/2/2 על 2 בפנים.) ולהעביר לתבנית אפייה. מטגנים 4 אינץ ' מחום עד השחמה פריך, על 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
15
הפוך קדימה: דרך כיסוי צעד עם לעטוף פלסטיק צמרמורת כמה שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי