מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מטבחיםמקסיקני
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
מגזין

טורטיות לגלישה וגינה עם סלט אבוקדו

טורטיות לגלישה וגינה עם סלט אבוקדו
צריך pescatarian hor d ' oeuvre? Quesadillas לגלוש וגינה עם סלט אבוקדו יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 500 קלוריות. 13 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. גשו לסופר וקנו אבוקדו מוצק-בשלים, מלח ים גס, גרעיני תירס, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו סלט אבוקדו בלסמי גינה, בית הספר סלט גינה עם חומוס ואבוקדו, ו נאצ'וס מסיבת Surf 'N טורף בגריל עם רוטב Cotija אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל חום גבוה (כ 45
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
ולשים מחבת גריל על זה. בקערה בינונית, לזרוק שרימפס עם שום, מלח, תבלינים, מיץ תפוזים, ושמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מחלקים חצי גבינות בין טורטיות, משאירים חצי מכל טורטיה חשופה. גבינה למעלה עם קישואים, תירס, בצל ירוק. ירקות עליונים עם גבינות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
4
מחבת גריל שמן, באמצעות מלקחיים וצרור של מגבות נייר משומנות. גריל שרימפס במחבת, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 3 דקות. קוצצים לאט שרימפס, מפזרים גבינה על טורטיות, ומקפלים טורטיות כדי לסגור.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
קסדיות גריל על באח בישול, פונה פעם אחת עם מרית רחבה, עד גבינה נמסה טורטיות זהובות, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מערבבים סלט מרכיבים בעדינות בקערה ומסדרים על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
חותכים את הקסדיות לפרוסות ומגישים אותן לצד סלט.

מרכיבים

2אבוקדו מוצק בשלים, פרוסאבוקדו מוצק בשלים, פרוס0(יכול להיות או להרחיק)קאייןקאיין2(חוֹרֶף)כוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1(יכול להיות או להרחיק)מלח ים גסמלח ים גס4larges(9 עד 10 ב. טורטיות קמח)(9 עד 10 ב. טורטיות קמח)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעל גרעיני תירס טריים (מ 1 cob)על גרעיני תירס טריים (מ 1 cob)3שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ2בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון2largesעגבניות ירושה, חתוכות לחתיכותעגבניות ירושה, חתוכות לחתיכות142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות גבינת ג'ק גרוסה1/2 כוסות גבינת ג'ק גרוסה3(חוֹרֶף)1 תות, קלוף1 תות, קלוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס6ריבס, קצוץ טרי או קפואסלטסלט1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוסות גבינת צ'דר חדה1/2 כוסות גבינת צ'דר חדה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו (36 עד 42 לכל lb.)קלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו (36 עד 42 לכל lb.)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב פרוס דקבצל צהוב פרוס דק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קישואים, קרוע לגזריםקישואים, קרוע לגזרים6ריבס, קצוץ טרי או קפואקסדיותקסדיות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק. 
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
עוגת הפוך אפרסק אישית