טורטייה ירקות מ מורסיה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל טורטייה ירקות מ Murcian. מנה אחת מכילה 177 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חצילים, קישואים, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו מחסנית טורטייה ירקות, לבשל את הספר: טורטייה ירקות, ו טורטיה-מרק עוף ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 450 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מניחים את החצילים על תבנית אפייה וזורקים עם 1 כף שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

חציל

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים 15 דקות, עד שהתרכך ושחמה.

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר מהחום.

מחממים את השמן הנותר על אש בינונית במחבת nonstick 10 או 12 אינץ', ומוסיפים את הבצל והפלפל הירוק. לבשל, ערבוב, עד שהם מתרככים ומתחילים צבע, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל ירוק

בצל

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את החצילים והקישואים ומבשלים, מערבבים, עד שהקישואים מתרככים ומתחילים לצבוע, בערך 8 דקות. להפחית את החום בינוני, להוסיף את עגבניות, פטרוזיליה, ומלח לפי הטעם, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מתחילה להתעבות, 3 עד 5 דקות. לטעום ולהתאים תבלינים.

מרכיבים שתצטרך

תיבול

חציל

קישואים

פטרוזיליה

עגבנייה

מלח

מחממים את המטגן. מקציפים את הביצים עד מוקצף ומתבשלים עם כפית מלח ופלפל דל 1/2 לפי הטעם. להפוך את החום במחבת בינוני גבוה ויוצקים את הביצים. לנער את המחבת ולהרים את הקצוות של הביצים כפי שהם להגדיר, הטיית המחבת כדי להפיץ אותם ולתת להם לרוץ מתחת לתערובת. כאשר הביצים יש רק על להגדיר, להעביר את המחבת אל broiler שחומם מראש, על 3 סנטימטרים מהחום. השאר תחת broiler עד החלק העליון של טורטיה מוגדר, ואז להסיר מן החום ולאפשר להתקרר במחבת, ואז להחליק על צלחת או מגש.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל