טורקיה Butterflied עם שומר, נקניק, ומילוי ריקוטה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה Butterflied עם שומר, נקניק, ו Ricotta מלית. מנה זו מכילה סביב 108 גרם חלבון 62 גרם של שומן, וסך הכל 1080 קלוריות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פקעות שומר, גבינת פרמזן, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שומר איטלקי ומילוי נקניק הודו, תרנגול הודו צלוי עם מילוי דלורית, ו מילוי נקניק ושומר (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום במחבת גדולה overmedium-חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

להוסיף נקניק. Sautéuntil מבושל דרך, על 6 דקות.באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה.

מרכיבים שתצטרך

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

שמיר Adddiced, כרישה, ו shallots למחבת.סאוטה 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים שום ויין. מרתיחים 3minutes, גירוד חתיכות השחמה. זרוק לקערה עם נקניק. מגניב. לעשות קדימה: Canbe עשה 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.

מרכיבים שתצטרך

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מערבבים פירורי לחם, פרמזן, אנדריקוטה למילוי.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

לטאטא ביצים, מרווה, רוזמרין, 1 כפית מלח, פלפל, וכפפות שומר בקערה. מערבבים לתוך מלית.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מערבבים זרעי שומר, רוזמרין, מלח ופלפל, ואז שמן בקערה קטנה. Rinseturkey; טפיחה יבשה.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים את טורקיה,צד העור למטה, על משטח העבודה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מורחים חצי צד בשר שומר oilover. הפוך את טורקיה על גבי גדולתבנית אפייה. תכניס את הכנפיים למטה.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

החל בקצה הצוואר, להפעיל את האצבעות בעדינות מתחת לעור של השד, הירך והרגליים.

מורחים מתחת לעור. עיסוי כדי אפילו outthickness של מלית.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

מורחים שמן שומר עור הפוך.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

הגדר מתלה ב lowestposition בתנור מחממים ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

Pour1 כוס מלאי או מרק על אפייה sheetunder טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

הודו צלוי עד מדחום מחודרכחלק העבה ביותר של הירך רושמים 71° to165°F, הוספת מלאי על ידי כוסות אם פאן יבש,2 עד 2 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

להעביר טורקיה מגש; letrest 30 עד 45 דקות. שמור אפיית sheetwith מיצים. בעוד טורקיה נשענת, להכין

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רוטב פנל.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מגישים הודו עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

הכן ברביקיו (חום בינוני).

הסר מתלה הגריל העליון.אם משתמשים בפחם, לבנות אור inchimney. כאשר מכוסה אפר לבן, לדחוף לצדדים מנוגדים של המדף התחתון.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מקום מחבת אלומיניום חד פעמי במרכז מדף (תצטרך להדליק additionalbriquettes, בדיקת כל 30 minutesduring צלייה זמן). תחליף מתלה עליון. אם באמצעות גריל גז 3 מבער, מבערי אור onleft וצדדים ימין, עוזב מרכז burneroff. אם באמצעות 2-מבער גז גריל, אור berneron 1 צד; מקום פנוי מחבת overunlit צד.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מקום טורקיה, צד עור למעלה, על מדף overpan; כיסוי. הכנס מיד לקרוא thermometerinto חור מכסה המנוע. לשמור על טמפרטורה 177° על גריל פחם על ידי פתיחת פתחי אוורור או התאמת גריל גז temperatureon עם פקדים. גריל untilthermometer מוכנס לתוך החלק העבה ביותר שלהאוגרים160 כדי165, tenting עםנייר אם בראונינג מהר מדי, 13/4 עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

להעביר טורקיה מגש; תן לנוח 30 עד 45minutes (טמפרטורה פנימית יהיה rise5 עד 10 מעלות).

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מגישים הודו בגריל עם

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רוטב פטריות מעורבות ורוטב טרגון.

מרכיבים שתצטרך