טרטינות עשב
הרב Tartines הוא צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 214 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ארוגולה, בגט multigrain, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טרטינות אבוקדו, Ham, Manchego, And Fig Tartines, ו טרטינות מלוחות.
הוראות
בחר את העלים מן הבזיליקום, chervil, ו tarragon. דק קוצצים את בזיליקום וקוצצים בגסות את chervil ו tarragon. עם מקלף ירקות, לגלח את הגבינה (או שאתה יכול לגרר אותו בגסות). בקערה גדולה, לזרוק את ארוגולה, עשבי תיבול, וגבינה עם 1 כף שמן.
בקערה קטנה, לשלב את השום עם שמן כפות הנותרים. לשפשף את השום על הלחם.
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני ומוסיפים את הלחם בשכבה אחת. טוסט משני הצדדים עד השחמה קלה.
מחלקים את תערובת עשבי תיבול בין טוסטים ועונה עם פלפל.