קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

טריו של שורשים מחית (גזר לבן, לפת וגזר)

טריו של שורשים מחית (גזר לבן, לפת וגזר)
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? שלישיית שורשים מחית (גזר לבן, לפת וגזר) יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חמאה, גזר, מלח ופלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. . מתכונים דומים: שלוש שכבות עוגת גזר לבן עם ציפוי גבינת שמנת ושורשים: מצבור סופי, שורשים מרוסקים, ו שורשים מרוסקים עם חמאה ועירית.

הוראות

1
מניחים גזר, גזר לבן, לפת לסיר ומכסים במים קרים, מלוחים קלות. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מזלג בקלות שובר את הירקות, על 25 דקות; לנקז. להחזיר ירקות לסיר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מערבבים חמאה, שמנת, אגוז מוסקט, פלפל קאיין, מלח ופלפל שחור לירקות; בערך מחית יחד עם מרסק תפוחי אדמה עד ירקות שבורים למטה אבל צבעים בודדים עדיין גלויים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה