קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

טרין ירקות

טרין ירקות
טרין ירקות עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 84 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, מלח ופלפל, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ רציני אוכל יש 60 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טרין ירקות בגריל, טרין ירקות בגריל של בוב, ו טרין ירקות קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החצילים וקישואים דק ככל האפשר על מנדולינה או עם סכין חדה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מחממים התנור ל 350°f. גריז 1 או 2 גיליונות אפייה עם שמן זית, לשפשף עם מלח ופלפל, ולכסות עם פרוסות חצילים. טפטפו שמן זית על החצילים ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
אופים במשך 8-10 דקות עד הסוף. חזור על תהליך זה עד שכל פרוסות החצילים נאפות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הפוך את שמן הבזיליקום: הבליץ את כל החומרים באמצעות בלנדר יד במיכל עמוק. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל, לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שמן בזיליקוםשמן בזיליקום
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
5
בנדיבות קו כיכר עוגה עם ניילון לעטוף, המאפשר את הקצוות לתלות מעל השפה. לאחר מכן לכסות את החלק התחתון עם שכבה של פרוסות חצילים. סדר אותם חופפים במחבת. ממשיכים למלא את המחבת בשכבות של קישואים גולמיים ופלפלים קלויים. כל שלוש שכבות, לכסות עם קורטוב של שמן בזיליקום. סוף עם שכבה של חצילים. מקפלים את לעטוף פלסטיק סגור מעל טרין.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שמן בזיליקוםשמן בזיליקום
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מניחים משהו כבד (פחיות, קרטון חלב) על טרין ומניחים בקערה עמוקה, כדי למנוע דליפה, לפחות 1 יום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
הפוך את גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול מיד לפני ההגשה: דק קוצצים את כל עשבי תיבול, מערבבים דרך גבינת קוטג', ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
8
הסר את טרין הירקות מהמקרר. ביסודיות לנקז את כל השמן. פתח את עטיפת הפלסטיק בחלק העליון. לכסות עם צלחת ולהעביר את טרין על ידי הפיכת אותו על הצלחת. היזהר, שכן הלחות תשוחרר מן ההלבשה והירקות. תייבש את הצלחת עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
9
חותכים את טרין הירקות לפרוסות עבות (השתמש בסכין חדה!) ומגישים עם מנה של גבינת קוטג ' עם עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים