מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות35
ציון בריאות0
בלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
בוריטוס חום-תיק
מרק שמנת מהירה של קישואים
מקלות גבינת פרמזן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
מתכונים קשורים
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
מגזין

יאקי מנדו הקוריאני

יאקי מנדו הקוריאני
ניתן להכין את המתכון הקוריאני יאקי מנדו תוך שעה בערך . למנה זו יש 60 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -3 גרם שומן למנה. מתאים ל-35 ומחיר 23 סנט למנה מנות. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש רוטב חריף בשמן שומשום, פתיתי פלפל, טופו ושמן שומשום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הקוריאנית הזו. 3 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 10% , וזה די גרוע. מנדו (כופתאות קוריאניות) , מנדו (כופתאות קוריאניות) וקמחי טופו מנדו (כופתאות קוריאניות. - 만두) דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
הגדר טיגון, או חממו שמן בגודל 2 אינץ' בסיר עם תחתית כבדה, מצויד במדחום בחום גבוה, ל-360 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
אונקיות בשר בקר טחון 1/2 כוס נבטי שעועית, קצוצים דקאונקיות בשר בקר טחון 1/2 כוס נבטי שעועית, קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 כפית שמן שומשום קלוי 1 כפית רוטב חריף1 כפית שמן שומשום קלוי 1 כפית רוטב חריף
2
להכנת המילוי: השתמשו בבד גבינה כדי לסחוט מים מהטופו על ידי סחיטה חזקה וסחיטה עם הידיים, או מניחים טופו במסננת מרופדת ב-2 מגבות נייר לחות ולוחצים למטה בעזרת קערה כבדה או סיר מעל כדי לסחוט את הלחות החוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשום קלוי 1 כפית רוטב חריףשמן שומשום קלוי 1 כפית רוטב חריף
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס רוטב סויה 1 כף שומשום, קלוי1/4 כוס רוטב סויה 1 כף שומשום, קלוי
רוטב סויה 1 כף שומשום, קלוירוטב סויה 1 כף שומשום, קלוי
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
טופו מוצק, מפורקטופו מוצק, מפורק
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
יוצקים טופו לקערת ערבוב, מוסיפים את שאר מרכיבי המילוי ומערבבים היטב בעזרת הידיים. ממלאים קערה קטנה במים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4
מניחים 1 עד 2 כפיות מילוי במרכז עטיפה של כופתאות. מרטיבים את הקצה החיצוני ומקפלים לחצי עיגול. צובטים את הבצק יחד כדי לאטום, דוחפים אוויר החוצה תוך כדי עבודה. חזור על התהליך עד שהכופתאות הנותרות מורכבות. בקבוצות מטגנים כופתאות עמוקות עד להזהבה, כ-3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5
מסירים מהשמן ומסננים על נייר סופג.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6
מעבירים כופתאות לצלחת הגשה או קערה ומגישים עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
טורפים את כל המרכיבים בקערת הגשה לאיחוד ומגישים עם הכיסונים.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Blann de Bleu Cuvee Mousseux עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu הוא יין שרדונה קליפורניה פרימיום עם רמז נוסף של אוכמניות והוא יין מבעבע עדין השמור לחגיגות בלתי נשכחות. הוא מציע טעמים מפתים ותסיסה ארומטית רעננה - בצבע פסטל חי עם אוכמניות. כל זה כלול בבקבוק סקסי מרשים עם כשרון בטוב טעם. הפרי של בלאן דה בלו גדל בכרמים השקטים של צפון קליפורניה, הידועים במשב הרוח הקריר והצלול שלהם - תנאים אידיאליים לענבים ולקרקעות האקסקלוסיביות המדגישים את האדמה. מאפיינים טעימים. היין המבעבע הזה משתלב היטב עם מתאבנים, סושי וארוחות קלות מאוד.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי