יסודות: עוגת תות
יסודות: עוגת תות הוא צמחוני קינוח. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. 15 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קמח, קצפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוגת תותים, איך להכין עוגת תותים טבעונית, שייק תות מצופה שוקולד עם ציפורן ארוחת בוקר יסודות, ו עוגת תות שדה w. מיני תות PopTarts (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף, יבש, גוף פירות יער. לרסק כרבע מהם ולפרוס את השאר לתוך פירות יער כתוש. לזרוק עם סוכר לפי הטעם-כף או כך לכל סל-וצינה עד תקופת המאסר. תערובת תות צריך להיות עסיסי מאוד.
כאשר אתה מוכן לעשות את הביסקוויטים, לקבל את פירות יער מהמקרר לעלות לטמפרטורת החדר.
מערבבים את הקמח, מלח (אלא אם כן אתה משתמש חמאה מומלחת), אבקת אפייה, ו 2 כפות סוכר.
חותכים את החמאה עד התערובת נראית כמו קמח תירס עם כמה חתיכות גדולות יותר של חמאה בו. אתה יכול להשתמש בבלנדר מאפה, שני סכינים, או מהיר לשפשף אצבעות. (אני משתמש בשני סכינים ואז באצבעות, ובכנות, זה אף פעם לא נראה כמו קמח תירס. זה יבש מאוד. זה בסדר.) מערבבים 3/4 כוס קרם, רק עד רוב התערובת היבשה כבר רטוב; זה עדיין יהיה יבש למדי. להתברר על לוח ללוש רק כמה פעמים, עד הבצק פשוט מגיע יחד. זה עדיין יכול להיות קצת מתפורר בקצוות.
רול או טפיחה 1/2 אינץ ' עבה לחתוך לריבועים או עיגולים או כל צורה שתרצה. מתכון זה יגרום 12 אישי shortcakes. אתם יכולים להשתמש בחותכי עוגיות, אבל אז יהיו לכם שאריות -- אני מעדיף פשוט לחתוך את הבצק הממולא ל-12 חתיכות.
שים את הקוביות על תבנית אפייה לא כבולה. אם השתמשת חותכי עוגיות, ללוש קלות יחד כל שאריות לגלגל שוב לחתוך.
מברשת את צמרות עם הנותרים 2 כפות קרם. אני אוהב לפזר אותם עם קצת סוכר turbinado בשלב זה, מדי, אבל זה לא הכרחי.
אופים בתנור שחומם מראש 218° במשך 10 עד 12 דקות או עד צמרות משחימים קלות ואת הבצק מוגדר. מגניב על מתלה ומגישים בעוד חם. הפוך את הקצפת בעוד הביסקוויטים להתקרר קצת.
כדי לשרת: לחמם את הקצרים במידת הצורך, לפצל אותם, פירות יער כפית ליברלית על החצאים התחתונים. תרכיב את העליונים ותכסה אותם בקצפת. צריך להיות הרבה פירות יער והרבה שמנת.