קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות14
מגזין

ירוק בורגונדי מתוק

ירוק בורגונדי מתוק
ירוק בורגונדי מתוק נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . לכי לחנות וקחי סלק ירוק, תרד, תאנים טורקיות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו ירקות בטטה מוקפצים, כרוב ירוק מתוק עם בשר חזיר ושעועית, ו ירקות יווניים ועוגת בצל מתוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סלק ירוק, תאנים, יין ריזלינג במחבת גדולה מעל חום בינוני עד כמעט התרכך, כ 7 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
ריזלינגריזלינג
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים תרד, שום, וחמאה לתערובת סלק הירוקים. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל ומערבבים עד תרד הוא נבול, על 3 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מפזרים גבינת פרמזן על גבי ירקות כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות