ירוק זית גבינת עיזים Crostini
ירוק זית גבינת עיזים Crostini הוא צמחוני מתאבנים. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 64 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך עירית שום, זיתים מיובאים ברין נרפא, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו טפנד זיתים וקרוסטיני גבינת עיזים, קרוסטיני גבינת עיזים עם ממרח זיתים, ו כריכי גזר וגבינת עיזים מרוקאים עם טפנד זיתים ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
טוסט זרעי שומר במחבת קטנה overmedium-חום גבוה עד ריחני, shakingskillet מדי פעם, על 1 דקה.
מעבירים זרעים לקערה בינונית.
מוסיפים זיתים, 2 כפות שמן, עירית שום, orangejuice, טימין, קליפת תפוז קערה וtoss להתמזג. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להיות made2 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת. להביא לחדר מערכת לפני השימוש.
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
מברשת שני הצדדים של פרוסות לחם עם שמן. גרילון 1 צד עד הזהב, על 1 דקה. הפוך לחם מעל; מיד העליון כל פרוסה עם סיבוב 1cheese. גריל עד תחתית הם goldenand גבינה מתרכך מעט, על 1 דקה.
מעבירים את קרוסטיני למגש. כף olivemixture מעל ומפזרים פלפל.
שום עירית, alsoknown כמו עירית סינית, ניתן למצואבשווקים אסיאתיים.
על summerevenings חם, ז ' אן אוהב לשרת chilledrosé. זה טעים עם crostini andis גם נהדר יחד עם תרנגולות Cornishgame. כדי למצוא יינות מעניינים, ז ' אן לעתים קרובות נעצר על ידי החנות האהובה עליה localwine, חברת יין קולורדו.הצוות שם הדליק אותה.
Château du Rouët 2007 Côtes de Provence
Rosé Cuvée Reservée Tradition ($13) שהיא מוזגת הלילה. תערובת Grenache-Syrah יש טעם פירותי, אלגנטי הוא עשיר מספיק כדי לעמוד על טעמי thebold בתפריט זה.