קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

ירך חזיר בסגנון כפרי

ירך חזיר בסגנון כפרי
חלצי חזיר בסגנון כפרי עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.13 דולר למנה. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 310 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חרדל הקרקע, מרק עוף, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בתפוחי האדמה אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם לחמניות בטטות כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 62%. הציון הזה די טוב. נסו חלצי חזיר בסגנון כפרי עם רוטב, חזיר חזיר בסגנון של פורצ'טה, ו ירך חזיר בסגנון קובני (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים צלי לשניים. בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את הקמח, אבקת הבצל והחרדל.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מוסיפים חזיר, מנה אחת בכל פעם, ומנערים לציפוי. במחבת גדולה, חזיר חום בשמן מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
העברה ל-5 קילו. סיר איטי.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
יוצקים מרק על חזיר. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 5-6 שעות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
הסר חזיר ושמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
תנו לחזיר לעמוד 10-15 דקות לפני החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
זן בישול מיצים, הזמנת 2-1 / 2 כוסות מיצים; שומן רזה ממיצים שמורות.
8
מעבירים לסיר קטן. מביאים נוזלים לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
שלב עמילן תירס ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה לתבנית. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים חזיר ורוטב עם פירה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)