ירכיים עוף בגריל Chipotle עם רוטב Tomatillo חריף

ירכיים עוף בגריל Chipotle עם רוטב Tomatillo חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 382 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו אבוקדו, מיץ ליים, שיפוד מתכת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכונים דומים: ירכיים עוף בגריל Chipotle עם רוטב Tomatillo חריף, ירכיים עוף מצופה כמון עם סלסה Tomatillo בגריל, ו ירכיים עוף בסגנון תאילנדי בגריל עם רוטב טבילה מתוק חריף ואורז קוקוס.

הוראות

מחממים גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 191° עד425) ומשפשפים את סבכת הגריל במגבת טבולה בשמן צמחי. יש מברשת מאפה וקערה קטנה של שמן מוכן.חוט את פרוסות הבצל על שיפוד, משאיר 1/4 אינץ ' של שטח בין החתיכות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

מברשת מאפה

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

מברישים את פרוסות הבצל בשמן.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים את השיפוד ואת כל הטומטילו על הגריל, מכסים את הגריל ומבשלים עד שחתיכות הבצל מתרככות מעט וחרוכות, הופכים את השיפודים באמצע הדרך, והטומטילו חרוכים מכל הצדדים, מסתובבים מדי פעם, בערך 10 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר הכל לצלחת גדולה.באמצע זמן בישול tomatillo ובצל, לצחצח את הצדדים לחתוך של חצאי האבוקדו עם שמן, למקם אותם על הגריל לחתוך בצד למטה, ולכסות את הגריל. מבשלים את חצאי האבוקדו עד מעט מרכך וסימני גריל מופיעים, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אבוקדו

עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר את המנה עם טומטילו ובצל ולתת מגניב. בינתיים, תצלה את העוף.לשפשף את הסורג גריל שוב עם מגבת טבולה בשמן.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מניחים את העוף על הגריל ומכסים את הגריל. קוק, מרפרף פעם אחת, עד קרום וסימני גריל נוצרו ו מדחום לקרוא מיידית רושם 71°, על 15 עד 20 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר ללוח חיתוך, אוהל עם נייר כסף, ולתת לנוח בזמן שאתה מסיים את הרוטב.באמצעות כפית, לגרוף את בשר אבוקדו ולמקם אותו בבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

הסר את פרוסות הבצל מהשיפוד והוסף לבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מוסיף את tomatillos, כוסברה, מיץ ליים, שן שום, צ ' ילה, ומלח נמדד ומתבלים לפי הטעם עם פלפל. תערובת עד פשוט חלקה, על 1 דקה, גירוד את הצדדים של הבלנדר עם מרית גומי לפי הצורך. טעם ועונה עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן