ירכיים עוף של מריו בטאלי עם פירורי Garlicky ואפונה הצמד
צריך מנה עיקרית ללא חלב? ירכיו עוף של מריו בטאלי עם פירורי Garlicky ואפונה הצמד יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 747 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. אם יש לכם מלח, שמן זית, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ירכיים עוף עם פירורי Garlicky ואפונה הצמד, ירכיים עוף: מהיר וקל עם פירורי לחם Garlicky, ו ירכיים עוף עם אפונה הצמד Agliata (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון, דופק 4 של פילה אנשובי, שום, פטרוזיליה, ו 1/4 כוס שמן זית עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
פילה אנשובי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיף את פירורי הלחם והדופק עד מעורב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
3
מתבלים את ירכיים העוף עם מלח, ואז מעיל עם תערובת פירורי לחם. מכסים ומקררים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
(צינור גדול)
4
בינתיים, להכין מחבת גריל או גריל. להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה, להוסיף את האפונה הצמד, ו blanch עד ירוק בהיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה הצמד סוכר
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
לנקז ולטפוח יבש.
6
במחבת גדולה (12 אינץ'), מחממים את שמן הזית הנותר עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את פילה אנשובי האחרון ושוברים אותו עם כף עץ עד שהוא " נמס " לתוך השמן.
מרכיבים שתצטרך
פילה אנשובי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך ומקורמל, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
9
מוסיפים את האפונה וזורקים למעיל. מבשלים עד מחומם דרך, ואז מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה הצמד סוכר
(צינור גדול)
10
גריל ירכיים עוף עד שהם טוגנים ומבושלים דרך, 3-5 דקות לכל צד בהתאם לחום.