ירקות וסעודת מחבת טופו
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? ירקות ומחבת טופו ארוחת ערב יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. גשו לסופר וקנו טופו, ביצה מבושלת קשה, שעועית, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Niçoise טופו מחבת ארוחת ערב, ארוחת ערב מחבת מקסיקנית, ו ארוחת ערב מחבת איטלקית.
הוראות
במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים בצל בשמן 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בתפוחי אדמה; להפחית את החום בינוני נמוך. מכסים ומבשלים 10 עד 12 דקות, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה רכים.
מערבבים שעועית ירוקה, תיבול איטלקי ומלח שום. מכסים ומבשלים 6 עד 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד שעועית מכרז ותפוחי אדמה הם חום זהוב בהיר.
מערבבים בטופו ועגבניות. מבשלים 3 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם ובעדינות, רק עד חם.