קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות69
מגזין

ירקות חורף צלויים עם רוטב פונדו

ירקות חורף צלויים עם רוטב פונדו
ירקות חורף צלויים עם רוטב פונדו הוא מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני ומספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 45 גרם של שומן, וסך הכל 894 קלוריות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 1 שעה. אם יש לכם עגבניות שרי, שן שום, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו צלי חזיר עם פירות חורף ורוטב פורט, נקניקיות עם מחית ירקות חורף, ו קינואה עם ירקות חורף מוקפצים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 220C / גז 7 / מאוורר 200C.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
טפטוף חצי שמן מעל הבסיס של צלחת גראטן גדולה או פח צלייה בינוני. טיפ בסקווש, בצל, כרובית, שום ועונה עם מלח ופלפל. לזרוק הכל יחד בערך טפטוף עם השמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
סכין קילוףסכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
שים את הירקות בתנור ואופים במשך 15 דקות חשופות, תוך ערבוב חצי דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מערבבים את הירקות שוב, מסדרים את העגבניות על גבי, וצולים עוד 15-20 דקות, עד קלוי קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
כדי להפוך את הרוטב, יוצקים את היין למחבת קטנה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום, מערבבים את תערובת הגבינה וקורנפלור ולאחר מכן את הקירש או ברנדי אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
קירשהקירשה
7
שים את המחבת בחזרה על חום נמוך ומערבבים הכל יחד עד הגבינה נמסה לתוך הנוזל ויוצר רוטב נוזלי, משיי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מגישים את הירקות עם הרוטב נשפך על.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)