ירקות ממולאים עוף צלוי

עוף צלוי ממולא ירוק נטול גלוטן, וכל 30 ומספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 2264 קלוריות, 125 גרם חלבון ו 188 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קאיין, עוף, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה הבהירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט שוקולד-על גולמי כקינוח. מתכונים דומים: עוף צלוי עם חרדל ירוק, סלט עוף עם סלק קלוי וירקות שן הארי, ו עוף שמנת וירקות עם Poblano קלוי ובצל קרמל.

הוראות

מערבבים את קאיין, פפריקה, מלח ופלפל בקערה, ערבוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

נוזל-אונקיות מים טריים

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

עבור העוף: מחממים את התנור ל 300 מעלות F. בקערה, מערבבים את הירוקים, בצל, אפרסקים, 1/4 כוס חמאה ו 1 כף של תיבול מוכן, ערבוב היטב. לאחר מכן, לפתוח את חלל המרכז של העוף ולמלא אותו עם תערובת ירקות/פירות מתובל. ואז לטפטף את חמאת 1/4 כוס הנותרים על העור של העוף. אבק עם התיבול שנותר.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ירוק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בצל קצוץ (2 בצלים)

צולים את העוף במשך 50 דקות, ולאחר מכן להסיר מהתנור. להעלות את טמפרטורת התנור ל 450 מעלות F, לאפשר לחמם במשך 10 דקות, ולאחר מכן למקם את הציפור בחזרה בתנור ולסיים עד העור הוא פריך, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר את העוף מהתנור ולאפשר לנוח במשך 5 דקות לפני חיתוך או גילוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)