קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מגזין

ירקות צלויים ממולאים בחומוס

ירקות צלויים ממולאים בחומוס
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? ירקות קלויים ממולאי חומוס יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 78 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם יש לך גבינת פטה, שמן צמחי, זיתים kalamatan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ירקות צלויים עם חומוס פלפל קלוי, כוסות מלפפון מלאות חומוס, ו אין חומוס חלמון מלא ביצים ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום סגור בגודל בינוני צור גריל במשך 5 דקות או 191°.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
חותכים קישואים וקיץ סקווש חצי לאורכו; עם כפית, לגרוף את הזרעים ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
קיץסקוושקיץסקווש
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים סביב גזע של פלפל כדי להסיר גזע וזרעים; לחתוך פלפל לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
מברשת שני הצדדים של קישואים, סקווש ופלפל חתיכות עם שמן; מקום משני צידי הגריל - לא לסגור גריל. מבשלים 4 עד 6 דקות, פונה פעם אחת, עד ירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוףסכין קילוף
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
הסר מן הגריל; תן לעמוד 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
חותכים ירקות לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
7
כפית 2 כפיות חומוס על כל חתיכת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
8
מפזרים גבינה; למעלה כל אחד עם חתיכת זית 1.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
9
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

חומוס עובד ממש טוב עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Kir-Yianni Akakies נוצץ רוזה עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
צבע ורוד בהיר עמוק. בועות שופעות מדי המציינות את הריחות הנפלאים של Xinomavro. זוג מעולה עם מטבח ים תיכוני, מנות מתובלות של המטבח האסייתי ודגים שמנוניים. ניתן ליהנות ממנו גם כאפריטיף או אחרי ארוחה.