ירקות קולארד מעושנים
ירוק קולארד מעושן הוא איש מערות, ללא גלוטן, ראשוני ושלם 30 ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 182 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 27% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם מים, שמן זית, פפריקה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-74 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זה הוא זול למדי מתכון לחובבי האוכל הדרומי. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 99%. ציון זה מצוין. מתכונים דומים: ירקות קולארד מעושנים, ירקות קולארד מעושנים, ו ירקות דרומיים מושלמים (קייל, סלק, ירקות קולארד, חרדל).
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הבצל, הפפריקה והקאיין ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל מתרכך, כ -5 דקות.
הוסיפו 1/2 כוס מים לסיר וברגע שהמים רותחים, הוסיפו את הירוקים (יתכן שתצטרכו לארוז אותם). מתבלים בנדיבות במלח ופלפל, מכסים במכסה ומבשלים 10 דקות.
מסירים את המכסה, זורקים היטב את הירוקים בעזרת מלקחיים וממשיכים להתבשל על אש נמוכה, עד שהירוקים מבושלים לחלוטין וכמעט כל הנוזלים התאדו, כ -10 דקות נוספות.
מעבירים לקערת הגשה ומגישים חם.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ניתן לשלב את דרום עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם אוכל על האש. הגונדרלוך ריזלינג קבינט ז ' אן-בפטיסט עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
גונדרלוך ריזלינג קבינט ז ' אן-בפטיסט