קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מתכונים קשורים
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ירקות קולארד עם הודו מעושן ולחם תירס חלב מלא
המתכון ירקות קולארד עם הודו מעושן ולחם תירס חלב חמאה מלא יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 50 דקות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 36 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל של 609 קלוריות. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר. גשו לסופר וקנו שום, פתיתי פלפל, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו ירקות קולארד עם כנפי הודו מעושנות, ירקות קולארד עם חזיר והוק מעושן, ו ירקות קולארד עם חזיר והוק מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
1
ללחם התירס של חלב החמאה המלא: חממו את התנור ל -450 מעלות פרנהייט.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףציוד שתשתמש בו![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור2
מניחים את השומן במחבת ברזל יצוק בגודל 10 1/2 אינץ ' או בתבנית אפייה אטומה לתנור ומחממים בתנור עד שהוא רוחש, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור3
בינתיים, בקערה, שלבו את קמח התירס, הסודה לשתיה והמלח. בכוס מדידה גדולה שלבו את החלב והביצה.
מרכיבים שתצטרך![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
על הסוכר של קונדיטוריםשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
נטיפי הודו צלויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
מוסיפים את שילוב החלב לתערובת קמח התירס ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)![בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה]()
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה5
מוציאים את המחבת המחוממת מהתנור ויוצקים בזהירות את השומן החם לבלילה. מערבבים לאיחוד ואז שופכים את הבלילה חזרה למחבת החמה.
ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור6
אופים עד להזהבה וקיסם המוחדר במרכז הלחם יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אחוז שומן]()
אחוז שומן
אחוז שומןציוד שתשתמש בו![טעם חמאה צלול]()
טעם חמאה צלול![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
טעם חמאה צלול1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3 M&M ירוקים9
לירקות הקולארד: בזמן שלחם התירס נאפה, עורמים כמה עלי קולארד בכל פעם וחותכים לרצועות בגודל 1/4 אינץ'; חזור על הפעולה עד שכל העלים נגרסים.
מרכיבים שתצטרך![כרוב ירוק]()
כרוב ירוק![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
כרוב ירוקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה10
מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
20 פרוסות זוקיני דקות
1 תפוז, גרידה13
מוסיפים את הירוקים, הציר, החומץ, פתיתי הפלפל האדום, עלה הדפנה והודו; מתבלים במלח ופלפל. מגבירים את האש לגובה בינוני ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה בינונית, מכסים ומבשלים עד שהירוקים פשוט רכים, 15 עד 20 דקות. טועמים ומתאימים לתיבול במלח ופלפל. אם תרצה, גרוס את הבשר ממקל תוף ההודו להגשה עם הקולרדים.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![הודו מקלות תיפוף]()
הודו מקלות תיפוף![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת![כרוב ירוק]()
כרוב ירוק![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![ירוק]()
ירוק![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
הודו מקלות תיפוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסתכרוב ירוק.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ירוק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 כף גדושה פלפל לבן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד
מרכיבים
2(יכול להיות או להרחיק)![1 בצל מתוק גדול, פרוס ל-4 עד 5 פרוסות עגולות]()
1 בצל מתוק גדול, פרוס ל-4 עד 5 פרוסות עגולות11 קילו קישואים,![על הסוכר של קונדיטורים]()
על הסוכר של קונדיטורים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![חמאה, להגשת לחם תירס, לא חובה]()
חמאה, להגשת לחם תירס, לא חובה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)]()
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ציר עוף או מרק עוף דל נתרן דל שומן]()
ציר עוף או מרק עוף דל נתרן דל שומן6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח גס כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח גס כשר ופלפל שחור טחון טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ירקות קולארד צעירים (כ -2 צרורות), גבעולים קשים הוסרו]()
ירקות קולארד צעירים (כ -2 צרורות), גבעולים קשים הוסרו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח תירס צהוב מלא (לא תערובת קמח תירס או קמח תירס עולה בעצמו)]()
קמח תירס צהוב מלא (לא תערובת קמח תירס או קמח תירס עולה בעצמו)1גדול![ביצה, מוכה קלות]()
ביצה, מוכה קלות1![עלה דפנה, עדיף טרי]()
עלה דפנה, עדיף טרי1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק2(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ11 קילו קישואים,![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש11 קילו קישואים,![מלח ים משובח]()
מלח ים משובח1![עוף מעושן]()
עוף מעושן2(חוֹרֶף)![שומן בייקון, חמאה לא מלוחה או שמן צמחי]()
שומן בייקון, חמאה לא מלוחה או שמן צמחי
1 בצל מתוק גדול, פרוס ל-4 עד 5 פרוסות עגולות11 קילו קישואים,
על הסוכר של קונדיטורים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
חמאה, להגשת לחם תירס, לא חובה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ציר עוף או מרק עוף דל נתרן דל שומן6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח גס כשר ופלפל שחור טחון טרי907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ירקות קולארד צעירים (כ -2 צרורות), גבעולים קשים הוסרו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח תירס צהוב מלא (לא תערובת קמח תירס או קמח תירס עולה בעצמו)1גדול
ביצה, מוכה קלות1
עלה דפנה, עדיף טרי1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שום, קצוץ דק2(חוֹרֶף)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1
בצל, קצוץ11 קילו קישואים,
פתיתי פלפל אדום כתוש11 קילו קישואים,מלח ים משובח1
עוף מעושן2(חוֹרֶף)שומן בייקון, חמאה לא מלוחה או שמן צמחייין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום בתפריט? נסה להתאים עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות את ג 'יי ג' יי פרום גראצ ' ר הימלרייך ספטלס ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -56 דולר לבקבוק.
