קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות61
מגזין

ירקות קלויים וסלט קינואה

ירקות קלויים וסלט קינואה
ירקות קלויים וסלט קינואה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 197 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, גזר, קינואה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו סלט קינואה ירקות קלוי, סלט קינואה ירקות קלוי, ו קינואן של אנליז וסלט ירקות קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
זרעיםזרעים
3
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 15 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
5
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף ולחתוך פלפל לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
6
הפחת את טמפרטורת התנור ל-50
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להביא 3 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני, ומערבבים קינואה. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 15 דקות או עד שנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
הסר מחבת מהחום, והנח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מערבבים חומץ, שמן ופלפל שחור בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
חומץחומץ
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
10
מוסיפים גזר לתערובת חומץ; זורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
גזרגזר
11
מסננים גזר דרך מסננת בסדר מעל קערה, הזמנת תערובת גזר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
12
מניחים גזר על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
13
אופים ב 500 במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מוסיפים קישואים ודלעת צהובה לתערובת חומץ שמורה בקערה; לזרוק היטב למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סקווש צהובסקווש צהוב
קישואיםקישואים
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
15
מסננים תערובת קישואים דרך מסננת בסדר מעל קערה, הזמנת תערובות קישואים וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
16
מוסיפים תערובת קישואים לגזר על תבנית אפייה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
17
אופים 20 דקות נוספות או עד ירקות משחימים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
18
הסר מהתנור; מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
19
מערבבים קינואה, ירקות קלויים, תערובת חומץ שמורה, גבינה ושום בקערה גדולה; מערבבים היטב לשלב. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חומץחומץ
גבינהגבינה
שוםשום
קינואהקינואה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה