קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כבד עוף קצוץ a la Jennie Grossinger

כבד עוף קצוץ a la Jennie Grossinger
כבד עוף קצוץ a La Jennie גרוסינגר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 136 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו שומן עוף שניתנו, בצל, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. נסו כבד עוף קצוץ, כבד עוף קצוץ, ו פטה כבד עוף קצוץ צרפתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 כפות שומן עוף במחבת גדולה על אש בינונית נמוכה לבשל בצל, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להעביר בצל למעבד מזון, משאיר שומן במחבת. מבשלים כבדי עוף במחבת חמה עד המשרד, בהיר יותר בצבע, וכבר לא אדום במרכזים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מניחים כבדים לתוך מעבד מזון עם בצל ולהוסיף 2 כפות שומן עוף, חלמונים ביצה, מלח, ופלפל שחור. תהליך עד חלקה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שומן עוףשומן עוף
זנים של פטריותזנים של פטריות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)