קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות2
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר
כבש מצופה גבינת פטה עם רוטב עגבניות עשיר לוקח על 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 170 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך שיני שום, גבינת פטה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 96%. כבש מתובל & פטה gozleme עם רוטב עגבניות מיוחד, עגבניה שומשום בשר כבש מצופה מדפים, ו עגבניה מיובשת בשמש מתלה מצופה שום של כבש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תשרה את הטלה קודם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
שים את המתלים לתוך צלחת מתכתית ומערבבים את הקורנית, שמן, גרידת לימון, שום וחצי אורגנו בקערה. לשפשף את זה על כל הטלה, ואז לעזוב כדי להשרות לפחות 30 דקות או עד 24 שעות. חשוב כי אתה מבשל את הטלה מטמפרטורת החדר ולא מקרר קר, אז אם אתה מבשל בתוך 1 שעה בערך, להשאיר אותו מחוץ למקרר.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לרוטב, דק קוצצים את גבעולי הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מחממים מחבת גדולה אטומה או תבשיל רחב, ולאחר מכן מוסיפים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
מוסיף את השום ואת הגבעולים, ואז לרכך במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מוסיפים את העגבניות ואת שאריות אורגנו, ואז מבשלים במשך 5 דקות עד שובב, פקיעה עגבניות שרי עם כף העץ שלך כדי לשחרר את כל המיצים והזרעים. קוצצים את עלי הפטרוזיליה בערך ומוסיפים חצי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
7
תנור חום ל 230C / מאוורר 210C / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הפוך את הקרום על ידי ערבוב עלי הפטרוזיליה הנותרים, פטה, גרידה, אורגנו ופירורי לחם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
כאשר אתה מוכן לבשל את הטלה, להשאיר את רוב המרינדה טעים על הבשר, מתבלים אותו היטב עם מלח ופלפל טחון טרי, ולאחר מכן לחץ על הקרום על צד אחד של כל חתיכה. תושיבו את המדפים ברוטב, עם הקרום כלפי מעלה. Strew the coryme sprigs from the marinade over the lamb and into the sauce, then drizzle everything with a little extra virgin olive oil. צולים את הטלה ברוטב, חשוף, במשך 20 דקות (עבור בשר ורוד ועסיסי) עד הקרום הוא זהוב ואת הרוטב התעבה. השאירו לנוח במשך 10 דקות, מכוסה באופן רופף, כך הקרום לא הולך רטוב, ולאחר מכן לגלף את הטלה בין כל עצם לעשות קציצות.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מגישים את קציצות קרום עם כפיות של רוטב עגבניות אינטנסיבי, קלוי למטה, ואת פילאף בצל חמאה קל וירקות לימוני (מתכונים להלן).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ירוקירוק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
11
מקשטים עם קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק