קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות2
ציון בריאות35
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר

כבש מצופה פטה ברוטב עגבניות עשיר
כבש מצופה גבינת פטה עם רוטב עגבניות עשיר לוקח על 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 170 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך שיני שום, גבינת פטה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 96%. כבש מתובל & פטה gozleme עם רוטב עגבניות מיוחד, עגבניה שומשום בשר כבש מצופה מדפים, ו עגבניה מיובשת בשמש מתלה מצופה שום של כבש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תשרה את הטלה קודם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
שים את המתלים לתוך צלחת מתכתית ומערבבים את הקורנית, שמן, גרידת לימון, שום וחצי אורגנו בקערה. לשפשף את זה על כל הטלה, ואז לעזוב כדי להשרות לפחות 30 דקות או עד 24 שעות. חשוב כי אתה מבשל את הטלה מטמפרטורת החדר ולא מקרר קר, אז אם אתה מבשל בתוך 1 שעה בערך, להשאיר אותו מחוץ למקרר.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לרוטב, דק קוצצים את גבעולי הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מחממים מחבת גדולה אטומה או תבשיל רחב, ולאחר מכן מוסיפים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיף את השום ואת הגבעולים, ואז לרכך במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מוסיפים את העגבניות ואת שאריות אורגנו, ואז מבשלים במשך 5 דקות עד שובב, פקיעה עגבניות שרי עם כף העץ שלך כדי לשחרר את כל המיצים והזרעים. קוצצים את עלי הפטרוזיליה בערך ומוסיפים חצי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
תנור חום ל 230C / מאוורר 210C / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
הפוך את הקרום על ידי ערבוב עלי הפטרוזיליה הנותרים, פטה, גרידה, אורגנו ופירורי לחם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
כאשר אתה מוכן לבשל את הטלה, להשאיר את רוב המרינדה טעים על הבשר, מתבלים אותו היטב עם מלח ופלפל טחון טרי, ולאחר מכן לחץ על הקרום על צד אחד של כל חתיכה. תושיבו את המדפים ברוטב, עם הקרום כלפי מעלה. Strew the coryme sprigs from the marinade over the lamb and into the sauce, then drizzle everything with a little extra virgin olive oil. צולים את הטלה ברוטב, חשוף, במשך 20 דקות (עבור בשר ורוד ועסיסי) עד הקרום הוא זהוב ואת הרוטב התעבה. השאירו לנוח במשך 10 דקות, מכוסה באופן רופף, כך הקרום לא הולך רטוב, ולאחר מכן לגלף את הטלה בין כל עצם לעשות קציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
10
מגישים את קציצות קרום עם כפיות של רוטב עגבניות אינטנסיבי, קלוי למטה, ואת פילאף בצל חמאה קל וירקות לימוני (מתכונים להלן).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ירוקירוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
מקשטים עם קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק