כדורי בשר ברוטב דיז'ון
כדורי בשר ברוטב דיז'ון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 248 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לך לחנות ותביא פלפל, אטריות, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו כדורי בשר בסגנון שוודי עם רוטב קרם דיז'ון, קציצות נקניקיית צ'דר עם דיז' ון-זיגוג בלסמי, ו רוטב דיז'ון לירקות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400°f. ספריי broiler פאן מתלה עם ספריי בישול. בקערה גדולה, לערבב בשר טחון, פירורי לחם, בצל, 1 חרדל כף, מלח 1/4 פלפל כפית. צורה לתוך 24 (1 1/4 אינץ') כדורים; מקום על מתלה במחבת.
אופים חשפו 20 עד 25 דקות או עד מבושל ביסודיות כבר לא ורוד במרכז.
בסיר 2 ליטר, מערבבים קמח, קורנפלור, גרגרי בויון ומים; מערבבים את כל שאר החומרים למעט אטריות. קוק נחשף על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתעבה רותחים. להרתיח ומערבבים 1 דקה.
מוסיפים קציצות; מערבבים בעדינות.