קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

כדורי בשר צוללות

כדורי בשר צוללות
כדורי בשר צוללות לוקח על 1 שעה ו 5 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. לכו לחנות ואספו שמן זית, תפוח אדמה אדמדם, פלפל ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 83%. הציון הזה מרהיב. מתכונים דומים: כדורי בשר צוללות, כדורי בשר צוללות, ו כדורי בשר צוללות.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הבצל, הסלרי, הגזר וקורט מלח ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהם רכים, כ -8 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות והמיצים שלהן, עלה הדפנה, הבזיליקום ו -1 / 2 כוס מים. מביאים לרתיחה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך, 30 עד 40 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1
מכניסים את תפוח האדמה לסיר קטן עם מים קרים לכיסוי; מוסיפים 2 כפיות מלח ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שתפוח האדמה רך, כ -10 דקות. מצננים מעט, ואז מגרדים גס את תפוח האדמה בעזרת פומפיה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים בידיים את העגל הטחון, הפרמזן, החלב, השום, הטימין, 1 כף שמן זית, 1/4 כפית פלפל ו -1 כפית מלח עד לאיחוד. יוצרים בעדינות את התערובת לקציצות בגודל 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מחממים את 3 כפות שמן הזית הנותרות במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הקציצות ומבשלים, הופכים מדי פעם, עד להשחמה ופשוט מבושלים, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
5
מעבירים את הרוטב ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
ממלאים את נתחי הבגט בקציצות ומעליהם רוטב נוסף.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בגטבגט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מפזרים פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
8
צילום: ג ' וזף דליאו