כדורי פרמזן חריפים עם פסטה שיער מלאך
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כדורי פרמזן פיקנטי עם פסטן שיער מלאך. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. אם יש לכם פסטה שיער מלאך, בשר טחון רזה במיוחד, אבקת שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו לימון פרמזן אנג'ל שיער פסטה עם שרימפס, פסטה משיער מלאך עם שום, עשבי תיבול, ופרמזן, ו בזיליקום פרמזן שיער מלאך (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים דגנים בשקית פלסטיק לאחסון מזון, שקית חותם דק למחוץ עם סיכה מתגלגל או פטיש בשר (או למחוץ דק במעבד מזון).
בקערה גדולה, מערבבים דגנים כתושים, בשר בקר טחון, 1/4 גבינות כוס, תיבול איטלקי, אבקת שום ו 1/4 כוס רוטב העגבניות עד מעורבב היטב. צורה לתוך 16 (1 1/2 אינץ') כדורי בשר.
תרסיס מחבת 12 אינץ ' עם ספריי בישול. לבשל קציצות במחבת מעל חום בינוני 8 עד 10 דקות, מפנה מדי פעם, עד השחמה.
מוסיפים את רוטב העגבניות שנותר, העגבניות והפלפל האדום לקציצות בשר; הופכים כדורי בשר למעיל. כיסוי; לבשל מעל חום בינוני-נמוך 15 עד 20 דקות, ערבוב רוטב ולהפוך כדורי בשר מדי פעם, עד כדורי בשר מבושלים היטב כבר לא ורוד במרכז.
בינתיים, לבשל ולנקז פסטה לפי ההוראות.
מגישים כדורי בשר על פסטה. למעלה כל מנה עם גבינת פרמזן ופטרוזיליה נוספים.