כוסברה ועוף צלוי סומאק עם חומוס ואגוזי לוז

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? כוסברה ועוף צלוי סומאק עם חומוס ואגוזי לוז יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 729 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, לימון, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. נסו חומוס קלוי עם סומאק, עוף עם בצל וסומק (Djaj Bi-basal Wa Sumac), ו עוף צלוי עם זעפרן, אגוזי לוז ודבש (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

שלב 2 כפות. כוסברה, 2 כפית. סומאק, כמון, פלפל, ו 1 כפית. מלח. לשפשף עוף עם 1 1/2 כף. שמן, ואז בפנים ובחוץ עם תערובת תבלינים. שים לימון בתוך חלל. להגדיר עוף, חזה למעלה, על מדף במחבת צלייה. לקשור את הרגליים יחד באופן רופף עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

8 (U-12) שרימפס

¼ כפית אורגנו

קליפות מלימון

סומאק

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

עוף צלוי 45 דקות, ואז למרוח כל 15 דקות בערך עם טפטוף מחבת עד מפרק הרגל מתפתל בקלות ומיצים לרוץ ברור, כ -30 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

עוף צלוי

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חום שנותר 1 1/2 כף. שמן וחמאה במחבת על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להוסיף צימוקים, דומדמניות, 1 1/2 כפית. סומאק, ונותר 1 כפית. כוסברה ו 1/2 כפית. מלח. לבשל, ערבוב, עד נפוח ולוהט, 2 עד 3 דקות. מערבבים להתיז מים, חומוס, פטרוזיליה ומבשלים עד חם. מערבבים באגוזי לוז.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה