קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות12
מגזין

כוסברה-שפשף Tenderloin Crostini

כוסברה-שפשף Tenderloin Crostini
Coriander-שפשף Tenderloin Crostini עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 105 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שן שום, זנגביל, בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. וזה טוב. נסו פפריקן וכוסברה שפשפו סטייקים עם סלסה בכתום-כוסברה, אורגנו-כוסברה-שפשף טורקיה, ו כוסברה-ו-צ'ילה-שפשף צלעות כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
2
שלב tenderloin, בצל ירוק, והבא 4 מרכיבים (בצל ירוק דרך שום) בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם. להשרות במקרר 3 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מערבבים כוסברה ופלפל 1/4 כוס בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הסר tenderloin מן התיק; טפיחה יבשה עם מגבת נייר. תשליך את המרינדה. תערובת כוסברה לשפשף באופן שווה מעל פילה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
6
מניחים tenderloin על מחבת broiler מצופה ספריי בישול. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
7
אופים ב 450 במשך 20 דקות או עד רשם מדחום 145 (בינוני נדיר) כדי 160 (בינוני).
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
8
מניחים פילה על מגש; מכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
בואו לעמוד 10 דקות. חותכים פילה באלכסון על פני תבואה לתוך 12 פרוסות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
10
מערבבים פטרוזיליה ו-7 המרכיבים הבאים (פטרוזיליה דרך שום) בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
מוסיפים פרוסות עגבניות; זורקים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
12
מניחים 2 פרוסות עגבניות על טוסט; למעלה עם 1 פרוסה של פילה ורוטב חרדל כף מיסו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
חרדלחרדל
רוטברוטב
טוסטטוסט
מיסומיסו

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק פילה בקרסטייק פילה בקר28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.12 (1 אינץ ' עבה) פרוסות באלכסון לחתוך לחם איטלקי (על, קלוי12 (1 אינץ ' עבה) פרוסות באלכסון לחתוך לחם איטלקי (על, קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טריה טריהכוסברה טריה טריה2חתיכות טופי הית' ברקצוץ ג'ינג'ר טריקצוץ ג'ינג'ר טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1שן שום, טחוןשן שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל ירוק קצוץ גסבצל ירוק קצוץ גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל טחון גספלפל טחון גס1אוראו ממולאים כפוליםפלפל טחון גספלפל טחון גס1אוראו ממולאים כפוליםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)12שרימפס וורידיםרוטב חרדל מיסורוטב חרדל מיסו12 כפיות אבקת שוםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6אינצ ' ים24-עבה) פרוסות עגבניות שזיף24-עבה) פרוסות עגבניות שזיף