כיכר בשר ג'ינג'רס
קציץ בשר Gingersnap דורש על 1 שעה ו 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לכי לחנות וקחי מרק בקר ללא מלח, תחליפי קרם ללא שומן, תחליפי ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. נסו קציץ הבשר הטוב ביותר אי פעם, קציץ בשר, ו קציץ בשר (מתכונים דומים).
הוראות
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים בצל וסלרי; מטגנים עד רך.
שלב ירקות מוקפצים, עגול הקרקע, הבא 5 מרכיבים בקערה גדולה; מערבבים היטב. תערובת צורה לתוך כיכר 5 אינץ 9-x; מקום על מדף במחבת צלייה מצופה ספריי בישול.
אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 15 דקות.
מערבבים מרק בשר בקר, קמח, מלח וג ' ינג ' ר בסיר קטן; מערבבים עד חלקה. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב כל הזמן. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
הסר מהחום, ולהוסיף שמנת חמוצה, ערבוב רק עד מעורבב. כפית באופן שווה על קציץ בשר.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם בחירה מצוינת לעוגיות ג ' ינג ' רנאפ. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "